Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là thủ tục phức tạp bởi cơ quan nhà nước đang ngày càng kiểm soát chặt về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Mặt khác, tuy cùng là một loại giấy phép nhưng lại có nhiều cơ quan quản lý và cấp phép nên các bạn sẽ tốn khá nhiều thời gian nếu tự tìm hiểu để làm thủ tục này. Vì vậy, hãy sử dụng dịch vụ xin giấy phép của InvestOne.
Theo quy định của pháp luật hiện hành, hiện nay các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm khi hoạt động. Trừ một số trường hợp cụ thể như sau:
- Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
- Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
- Nhà hàng trong khách sạn;
- Nhà hàng trong Trung tâm thương mại;
- Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn,
- …
Ngoài các trường hợp trên thì việc xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là tiền đề bắt buộc để bạn thực hiện hoạt động kinh doanh của mình trên thực tế. Ngoài ra, đây cũng là điều kiện cơ sở để các tổ chức, cá nhân tiến hành thủ tục công bố thực phẩm chức năng sau này.
Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu?
Hiện nay có 4 cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Tùy vào lĩnh vực, ngành nghề sản xuất kinh doanh của bạn mà bạn sẽ thực hiện xin giấy phép ở cơ quan quản lý tương ứng. Cụ thể như sau:
1. Cục An toàn thực phẩm – Bộ y tế
- Thực phẩm chức năng;
- Thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng;
- Phụ gia thực phẩm;
- Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
2. Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở y tế
- Nước khoáng thiên nhiên;
- Nước uống đóng chai;
- Bao bì thực phẩm;
- Dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành y tế trên địa bàn;
- Hộ kinh doanh sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
- Yến sào, nấm linh chi, sâm, đông trùng hạ thảo (được sử dụng là dược liệu, thực phẩm chức năng)
- Đá thực phẩm (nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm);
- Kinh doanh ăn uống (nhà hàng, căng tin, bếp ăn tập thể,…)
3. Sở Công thương
- Rượu, bia nước giải khát;
- Sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến bột, tinh bột;
- Bánh, mứt, kẹo, thạch, ô mai;
- Dụng cụ, vật liệu bao gói chuyên dụng gắn liền và chỉ sử dụng cho các sản phẩm thực phẩm trên;
4. Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản – Sở Nông Nghiệp
- Ngũ cốc;
- Thịt và các sản phẩm từ thịt;
- Thủy sản và sản phẩm thuỷ sản;
- Rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả;
- Trứng và các sản phẩm từ trứng;
- Sữa tươi nguyên liệu;
- Mật ong và các sản phẩm từ mật ong;
- Muối; Gia vị; Đường;
- Chè; Cà phê, Ca cao;
- Hạt tiêu; Điều.
- Nông sản thực phẩm khác (Các loại hạt như hướng dương, hạt bí, hạt dưa,..);
- Tổ yến và các sản phẩm từ tổ yến;
- Sản phẩm có nguồn gốc thực vật (măng, mộc nhĩ, nấm; sản phẩm từ đậu nành ngoại trừ dầu; vỏ, rễ, lá, thân, hoa ăn được của một số loại cây,…);
- Sản phẩm nguồn gốc từ côn trùng dùng làm thực phẩm (châu chấu, dế, nhộng tằm, …);
- Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý;
- Nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;
- Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm;
- Nội dung thuyết minh;
- Danh sách xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm có xác nhận của cơ quan chức năng;
- Danh sách khám sức khỏe có xác nhận của chủ cơ sở;
Thời hạn giải quyết hồ sơ: 15 ngày làm việc kể từ ngày hoàn thiện đầy đủ hồ sơ.
CÔNG TY LUẬT TNHH NHẤT AN (InvestOne Law Firm)
Hotline: 0904.55.99.50
Fax: (+84) 24 32242475
Email: info@investone.com.vn